葱油薄饼的做法 葱油薄饼怎么做

“适合新手的快手葱油饼，面都不用揉，喷香酥脆，几分钟一盘。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葱油薄饼的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、先把葱去掉根部，清洗干净后切成小段，加入适量盐和五香粉，再加入适量油，拌成葱油。

• 3、取一张饺子皮，用刷子刷上一层葱油。

• 4、然后再放上一张饺子皮，再刷上一层葱油，这样重复叠上6张饺子皮，最上面的一张不要刷油。

• 5、完成后用擀面杖轻轻地往四周擀开，尽量擀得薄一点。

• 6、平底锅中刷上一层油，把擀好的面片放入锅中。

• 7、中小火，一面煎好后翻面再煎另一面，煎至两面都呈金黄色，取出。

• 8、全部做好后，切成小块，喷香酥脆的葱油饼就可以吃了。

小窍门

这外葱油饼很薄，煎的时候要用小火，不然的话容易糊，煎的时间也不用太久。