葱香小油饼的做法 葱香小油饼怎么做

“做了很多次的小油饼，葱香浓郁，外脆里软，咸鲜味美，配一碗爽口的绿豆粥，很舒服的一餐。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香小油饼的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、小葱切碎。

• 3、面粉加酵母，盐，再按面粉1:1的量加入清水和匀，室温醒发至有气泡，体积变大就可以。

• 4、加入鸡蛋，葱花。

• 5、拌匀再醒几分钟。

• 6、用勺子舀出一小块下油锅。

• 7、炸至两面金黄色。

• 8、又香又鲜，又脆又嫩小油饼。

小窍门

1.面糊适当咸一些，带点咸味的味道更鲜。葱要多些更香！