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葱花油酥饼的做法 葱花油酥饼怎么做

葱花油酥饼的做法 葱花油酥饼怎么做

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食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 葱叶 (适量)
调料
  • (适量)
  • 熟油 (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

葱花油酥饼的做法步骤

  • 葱花油酥饼的做法 葱花油酥饼怎么做 第2张

    1、和面,一半开水,一半凉水,和好醒十分钟。

  • 葱花油酥饼的做法 葱花油酥饼怎么做 第3张

    2、酥油:干面粉➕葱叶➕熟油➕盐。

  • 葱花油酥饼的做法 葱花油酥饼怎么做 第4张

    3、酥油成品。

  • 葱花油酥饼的做法 葱花油酥饼怎么做 第5张

    4、根据锅的大小切成均匀的剂子。

  • 葱花油酥饼的做法 葱花油酥饼怎么做 第6张

    5、包油酥。

  • 葱花油酥饼的做法 葱花油酥饼怎么做 第7张

    6、捏好的油酥口朝下,均匀杆成面饼片。

  • 葱花油酥饼的做法 葱花油酥饼怎么做 第8张

    7、小火两面慢煎。

  • 葱花油酥饼的做法 葱花油酥饼怎么做 第9张

    8、简单好吃😋,做起来。

小窍门

1.油酥的油用炸过东西的熟油凉的就行,热油更好。
2.热水凉水和面的时候先用筷子🥢搅面,避免烫伤,后面再用手就可以了。