大蒜叶炒肉的做法 大蒜叶炒肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大蒜叶炒肉的做法步骤

• 1、猪瘦肉切片放入酱油抓匀。

• 2、放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。

• 3、肥肉另外切片。

• 4、大蒜叶洗净。

• 5、大蒜叶的梗和叶分开切好。

• 6、蒜叶切段。

• 7、锅烧热放入猪肥肉小火煸出油脂。

• 8、改大火，放入瘦肉煸炒至变色。

• 9、先放入大蒜叶梗翻炒几下。

• 10、放入一点白糖翻炒几下。

• 11、放入蒜叶翻炒至断生。

• 12、放入胡椒粉。

• 13、放入盐调味。

• 14、放入鸡精翻炒均匀，关火。

• 15、成品。