椰香咸蛋黄酥饼的做法 椰香咸蛋黄酥饼怎么做
“整理冰箱发现还有做月饼剩下的咸蛋黄，忽然决定做最近很火的椰香咸蛋黄酥饼，咸蛋黄是超好的食材，和它搭配起来的食物都非常美味，酥到掉渣，一口一个，满口全是咸蛋黄，好吃到爆炸！”食材明细主料咸蛋黄（6个）低筋面粉（120克）椰蓉（20克...
咸蛋黄雪花酥的做法 咸蛋黄雪花酥怎么做
“家中有闲置的咸鸭蛋及甜甜的棉花糖，咸甜中和，味道刚刚好。”食材明细主料棉花糖（300g）咸蛋黄（10个）辅料小饼干（250g）坚果（适量）咸甜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄雪花酥的做法步骤1、咸鸭蛋撒点朗姆酒170度烤制20分钟后...
南瓜椰蓉蛋黄酥的做法 南瓜椰蓉蛋黄酥怎么做
食材明细主料南瓜（500克）细砂糖（60克）盐（少许）玉米淀粉（12克）奶粉（15克）黄油（30克）椰蓉（30克）油皮材料中筋面粉（180克）猪油（或者黄油，60克）细砂糖（20克）水（80克）表面装饰蛋清（适量）黑芝麻（适量）咸蛋黄（15个）油酥材料低筋面粉（150克）其他（口味）烘焙（工艺）...
肉松咸蛋黄酥的做法 肉松咸蛋黄酥怎么做
“中秋节不想折腾月饼，做个酥饼应景，结果出炉被抢了，还有一队人排队等着吃酥。等我一批一批做出来吧。嘿嘿嘿，不过我一直认为授人以鱼不如授人以渔，把做蛋黄酥的真本领学到了，想吃自己做不是更好吗。要是能亲手做一盘好看又...
黄金椰蓉酥饼的做法 黄金椰蓉酥饼怎么做
“黄金椰蓉球，一直都是我最爱的一款饼干小点，为什么被改名成了椰蓉酥饼呢，因为这款饼干的黄油含量高，经过烘烤受热，会从圆球形变成小饼形状，于是乎，改名为，黄金椰蓉酥饼。他的主要成分为黄油和椰蓉，相对而言，低粉和奶粉的比例较...
黄油酥脆咸饼干的做法 黄油酥脆咸饼干怎么做
“现在，点心，酥饼，都离不开黄油，但是不要经常吃，偶尔吃一次，还是无大碍的。今天就用黄油给大家做一款小饼干”食材明细主料高筋面粉（120克）低筋面粉（30克）牛奶（100克）盐（4克）辅料泡打粉（3克）黄油（80克）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度...
蛋黄椰蓉酥的做法 蛋黄椰蓉酥怎么做
“这款小饼干，只是在饼干痞子外面裹了薄薄的一层椰蓉，烤好之后满室生香，入口即化的口感也让人很是喜爱呢~材料黄油75g，细砂糖45g，蛋黄1个，低筋面粉100g，椰蓉适量”食材明细主料黄油（75g）细砂糖（45g）蛋黄（1个）低筋面粉（100g）辅料椰蓉（...
香草蛋黄小酥饼的做法 香草蛋黄小酥饼怎么做
“今天做一款简单快捷美味的小茶点“香草蛋黄小酥饼”。这款小点，在制作时不需要裱花袋，原料简单，只需把原料搅拌均匀搓成小饼就可以，没有什么技术性，很容易上手，具体做法如下。”食材明细主料低筋面粉（100克）辅料糖粉（45克）固...
咸蛋黄酥的做法 咸蛋黄酥怎么做
食材明细主料咸蛋黄（8个（油酥））黄油（75克）低粉（50克（油酥））中粉（220克）水（50克）鸡蛋（25克）小苏打（2克）辅料盐（3克）咸鲜（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄喷上酒，180度烘烤5分钟。2、加入融化的黄油搅拌均匀后筛入...
咸蛋黄脆皮虾的做法 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾 咸蛋黄脆皮虾怎么做
“今天和大家分享一道咸蛋黄菜式，话说咸蛋黄谁不爱呢？小时候我的梦想就是支持咸蛋黄不要吃蛋清。这道脆皮虾外壳脆脆，虾仁Q弹，再裹上一层咸蛋黄，真的绝了！马上要过年了，在家露一手吧！”食材明细主料虾（300g）辅料咸蛋黄（2勺）调料料...
咸蛋黄方块酥牛轧饼干的做法 咸蛋黄方块酥牛轧饼干怎么做
“咸蛋黄方块酥牛扎饼干，是这两年比较火的网红零食，比普通的牛扎饼干要好吃很多，有点像前些年流行的松塔饼干。它比牛轧糖好吃，比雪花酥简单，平底锅10分钟做一堆，百吃不厌。”食材明细主料咸蛋黄方块酥（48块）棉花糖（90克）黄油（25...
香酥椰蓉黄油饼干的做法 快手香酥椰蓉黄油饼干 香酥椰蓉黄油饼干怎么做
“前几天做了黑芝麻饼干，今天休息又做了椰蓉黄油饼干，椰蓉和黄油的香气在烤制时就从烤箱中飘出来了，烤好的饼干香甜酥松。制作起来非常简单，无需打发黄油做出来就非常酥松，所以这款饼干的可操作性非常强，边玩边做，亲们可以试...
山药咸蛋黄酥饼的做法 【河南】山药咸蛋黄酥饼 山药咸蛋黄酥饼怎么做
“河南温县是铁棍山药的产地，而铁棍山药有分沙土和泸土，以泸土山药品质最佳。泸土山药表皮发红，质地细腻密实，口感好营养丰富，就是价格也比一般的铁棍山药贵的多。我们这里价格基本是同产地铁棍山药的一倍，如果和普通山药比...
咸蛋黄酥饼的做法 咸蛋黄酥饼怎么做
“咸蛋黄饼干，想必大家不陌生，用来做咸蛋黄肉松牛扎酥也特好吃。自己制作的感蛋黄饼干，比买的还要好吃，料足且更有层次，更加细腻化渣。喜欢这些酥酥咸咸口感的朋友，一定要试试！”食材明细主料油皮（适量）中筋面粉（100克）黄油（15克）...
抹茶椰蓉蛋黄酥的做法 抹茶椰蓉蛋黄酥怎么做
“加了抹茶的蛋黄酥，一扫炎炎的夏日，碧绿的外表加入了牛奶和奶粉透着淡淡的奶香味，馅料里加入了椰蓉减低了蛋黄的油和豆沙的甜，这是一款椰奶味的抹茶蛋黄酥。”食材明细油皮猪油（55克）牛奶（60克）中筋粉（165克）白糖（20g）油酥低粉（13...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥（饼） 蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥是由面粉、猪油、咸蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品”食材明细水油皮中筋面粉（200克）糖粉（35克）猪油（35克）温水（90克）油酥中筋面粉（180克）猪油（90克）辅料红豆沙（400克）咸蛋...
椰香酥饼的做法 椰香酥饼怎么做
“花纹成为我的致命伤。最近做的挤花饼干，基本上都没有很清晰的花纹，不知道是不是因为冬天里面糊太硬，自己故意将装好裱花袋的面糊烤软了关系？”食材明细主料黄油（37.5克）糖粉（25克）牛奶（10克）低筋粉（30克）奶粉（5克）椰子粉（12.5克）辅...
椰香蛋黄酥的做法 椰香蛋黄酥怎么做
“这次的豆沙换了个牌子，用时才发现有点稀，加入椰蓉调整稠度，给蛋黄酥增加了淡淡的椰香。”食材明细主料高筋粉（300g（水油皮））糖（60g）油（110）水（110）低筋粉（240g（油酥））辅料蛋黄（8个）豆沙（400g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）椰香蛋黄酥...
咸蛋黄杏仁酥的做法 咸蛋黄杏仁酥怎么做
“终于折腾完冰箱里的杏仁粉，这个小酥饼当作新年的伴手礼也是相当受欢迎，自家做真材实料，无添加剂，吃得放心又安心。”食材明细主料(约15克/个，可做68－70个)咸蛋黄（10个）杏仁粉（300g）低筋面粉（300g）细砂糖（140g）无盐黄油（180g）泡打粉（1...
咸蛋黄酥条的做法 咸蛋黄酥条怎么做
“咸香四溢，香酥可口”食材明细主料咸蛋黄（25g）低筋面粉（95g）白糖（25g）玉米油（30g）盐（1g）水（20g）辅料油（少量）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄酥条的做法步骤1、咸蛋黄表面刷一层食用油。2、烤箱预热180度烤10分钟，取出碾压的...
椰香蛋黄馅小酥饼的做法 椰香蛋黄馅小酥饼怎么做
“用的都是玉米油，馅料是椰蓉，蛋黄，外加一点花生仁。烤出来的小饼真的是无比好吃。做酥皮的小点心觉得很随意，不用刻意去称量皮、馅的用量，大小随意掌握，只要好吃，就随心情走了。”食材明细主料玉米油（160g）奶粉（20g）椰蓉（120g）生...
奶油椰香酥饼的做法 奶油椰香酥饼怎么做
“融合了黄油、椰蓉味道的、香香的、酥酥的一款小饼。”食材明细主料低筋面粉（200克）黄油（80克）白糖（80克）辅料鸡蛋（一个）奶粉（一勺）椰浆粉（一勺）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油椰香酥饼的做法步骤1、将充分软化的黄油加入...
咸香山药酥饼的做法 养生咸香山药酥饼 咸香山药酥饼怎么做
“想要吃上健康山药饼，自己在家DIY，山药众所周知养生好食材，配上杏仁干果一起烤制，成品一个字爽，两个字超香。”食材明细主料低筋面粉（170克）黄油（100克）铁棍山药泥（160克）咸蛋黄（3个）盐（5克）胡椒粉（1克）辅料核桃仁（适量）大杏仁（适量）芝麻（...
椰香蛋黄饼的做法 椰香蛋黄饼怎么做
“本想做椰香曲奇，结果做的时候发现电子秤不在，中秋做月饼时拿到别出去还没拿回来，所以量只能看着配。接着，将曲奇糊装进裱花袋时发现忘记装裱花嘴了，这脑子简直迷糊到一定境界了。时间紧张，就这么挤吧，就这么烤吧，能吃好就行...
椰蓉酥饼的做法 酥香美味小茶点——椰蓉酥饼 椰蓉酥饼怎么做
“既昨日天气预报提醒了新一轮大幅度降温后，我就开始各种想法琢磨着御寒。虽说是生长于北国吧，经历过零下二十几度的天气，但一提到冷，不禁还是得打个哆嗦，天生怕冷。除了添衣，饮食上，各种小甜点就得齐备了，此时不待，更待何时呢...