白萝卜猪肉锅贴怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白萝卜 ：1根
猪前腿肉 ：250
面粉 ：适量

辅料

白胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
鸡粉 ：适量
花椒水 ：适量
生抽 ：适量
面粉水 ：适量

具体步骤

1. 面粉和成稍软的面团，加盖放置，等待时拌馅；

2. 猪前腿肉剁馅，慢慢加花椒水，筷子一个方向搅拌，将肉馅搅上劲，加调味品上味；

3. 白萝卜擦丝，最后加入调好味的肉馅中，避免出汤（做锅贴有些许汤水也不怕）；

4. 面揪成比煮饺子稍大点的剂子，擀皮儿，包成大饺子状；

5. 平底锅烧热，锅底刷油，将饺子码好，油煎2分钟，倒入调好的面粉水，倒入约抹过饺子1/3处，加盖中火，直到水干，饺子底呈金黄色。