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榨菜丝鸭蛋面疙瘩的做法 榨菜丝鸭蛋面疙瘩怎么做

榨菜丝鸭蛋面疙瘩的做法 榨菜丝鸭蛋面疙瘩怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (70克)
  • 鸭蛋 (1只)
  • 榨菜丝 (40克)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

榨菜丝鸭蛋面疙瘩的做法步骤

  • 榨菜丝鸭蛋面疙瘩的做法 榨菜丝鸭蛋面疙瘩怎么做 第2张

    1、食材:面粉、鸭蛋、榨菜丝。

  • 榨菜丝鸭蛋面疙瘩的做法 榨菜丝鸭蛋面疙瘩怎么做 第3张

    2、将鸭蛋打成蛋液,待用。

  • 榨菜丝鸭蛋面疙瘩的做法 榨菜丝鸭蛋面疙瘩怎么做 第4张

    3、在面粉中加适量的清水调成面糊,待用。

  • 榨菜丝鸭蛋面疙瘩的做法 榨菜丝鸭蛋面疙瘩怎么做 第5张

    4、烧锅倒油烧热,下入鸭蛋蛋液翻炒成块。

  • 榨菜丝鸭蛋面疙瘩的做法 榨菜丝鸭蛋面疙瘩怎么做 第6张

    5、接着,合入榨菜丝,加适量的清水煮开。

  • 榨菜丝鸭蛋面疙瘩的做法 榨菜丝鸭蛋面疙瘩怎么做 第7张

    6、然后,用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。

  • 榨菜丝鸭蛋面疙瘩的做法 榨菜丝鸭蛋面疙瘩怎么做 第8张

    7、最后,加适量的盐。

  • 榨菜丝鸭蛋面疙瘩的做法 榨菜丝鸭蛋面疙瘩怎么做 第9张

    8、加适量的味精。

  • 榨菜丝鸭蛋面疙瘩的做法 榨菜丝鸭蛋面疙瘩怎么做 第10张

    9、调味翻匀即成。