蛋黄紫薯卷的做法 蛋黄紫薯卷怎么做

“看见这一抹黄中包紫的蛋卷儿，对于少儿来说，馋涎欲滴，宝宝爱吃。献给中国的学龄前儿童。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋黄紫薯卷的做法步骤

• 1、准备食材：牛奶，鸡蛋，紫薯，白砂糖（真是不好意思，我漏掉了面粉的拍照），请原谅，敬请原谅！

• 2、紫薯去头去蒂，切片上蒸锅蒸熟。

• 3、用勺子压成泥。

• 4、3个鸡蛋只取蛋黄用。

• 5、加入一大勺面粉，适量的牛奶。

• 6、搅拌成顺滑的蛋黄糊。

• 7、锅中抹油，烧热锅之后倒入蛋黄糊，煎制两面熟透后将蛋饼铲出。

• 8、蛋饼涂好紫薯泥然后卷起来。

• 9、然后切开摆盘，蛋黄紫薯卷就做好了。