“南瓜,排毒养颜,強身健体,健脾和胃。紫菜,利尿,降血脂,造血补血。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
紫菜南瓜蛋卷的做法步骤
1、南瓜蒸熟加鸡蛋1只,适量的盐和面粉50克搅匀成偏硬的糊。
2、鸡蛋打入碗中加入适量的湿淀粉和盐,调匀,然后煎成蛋皮。
3、蛋皮上抹上一层南瓜糊。
4、南瓜糊上面放一块烤紫菜。
5、紫菜上面再抹一层南瓜糊,卷起,接口处抹上蛋和面粉拌匀的稀糊,用保鲜膜包好,入锅蒸10分钟。
6、起锅后放在平的台面上,压上一个平板,再压上有一定重亮的物件,20分钟后放冰箱急冻30分钟。
7、取出切件摆好。
8、淋上适合自已口味的芡汁,ok。