小裙子馒头的做法 小裙子馒头怎么做

“孩子喜欢的小馒头。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小裙子馒头的做法步骤

• 1、把主辅料分别混合，和成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。

• 2、用擀面棍把红色面团擀成大片。

• 3、用模具切出小裙子。

• 4、切好的样子

• 5、白色面团也擀成片。用模具切出蝴蝶结。

• 6、蝴蝶结上刷一点儿水，粘到裙子上。发酵至2倍大。

• 7、冷水上锅，上汽后转中小火蒸20分钟左右。蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。

• 8、多余的白色面团都做成白色的小裙子了。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

• 12、成品图。