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仿真橘子小馒头的做法 仿真橘子小馒头怎么做

仿真橘子小馒头的做法 仿真橘子小馒头怎么做

这款小馒头,也是通过美食天下网一位美女达人学习的
通过这个平台,可以学到很多的东西,做出很多仿真食物。

食材明细

主料
  • 面粉 (450克)
  • 胡萝卜 (一个)
  • 白糖 (50克)
辅料
  • 酵母 (2克)
  • 温水 (200克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

仿真橘子小馒头的做法步骤

  • 仿真橘子小馒头的做法 仿真橘子小馒头怎么做 第2张

    1、胡萝卜提前用工具剥成胡萝卜丝。其他材料称好备用。

  • 仿真橘子小馒头的做法 仿真橘子小馒头怎么做 第3张

    2、将胡萝卜丝倒入榨汁机榨成糊状。

  • 仿真橘子小馒头的做法 仿真橘子小馒头怎么做 第4张

    3、酵母粉倒入温水中搅拌均匀加入白糖,与榨好的胡萝卜糊与面粉揉搓成面团,最后加入黄油揉搓均匀。

  • 仿真橘子小馒头的做法 仿真橘子小馒头怎么做 第5张

    4、面团发酵至两倍大。

  • 仿真橘子小馒头的做法 仿真橘子小馒头怎么做 第6张

    5、做成圆形的小剂子。像大汤圆那样。

  • 仿真橘子小馒头的做法 仿真橘子小馒头怎么做 第7张

    6、取一块干净的干毛巾,将小面团包裹住.这样面团上压出坑坑洼洼的橘子皮的样子来。如果是面团很粘的时候,可以在面团表面裹一层干面粉,以免将面团沾到毛巾上。

  • 仿真橘子小馒头的做法 仿真橘子小馒头怎么做 第8张

    7、用筷子从中间插入,扎个孔.

  • 仿真橘子小馒头的做法 仿真橘子小馒头怎么做 第9张

    8、在醒发20分钟,两倍大。感觉是不是大了不少。

  • 仿真橘子小馒头的做法 仿真橘子小馒头怎么做 第10张

    9、锅洗干净,在蒸盘上刷一层玉米油,轻轻放入发酵好的面团胚子。大火蒸15分钟,关火焖5分钟,即可。

  • 仿真橘子小馒头的做法 仿真橘子小馒头怎么做 第11张

    10、将仿真橘子馒头取出,用橘子叶点缀即可。逼真吗?

  • 仿真橘子小馒头的做法 仿真橘子小馒头怎么做 第12张

    11、个人感觉还是挺像的。

  • 仿真橘子小馒头的做法 仿真橘子小馒头怎么做 第13张

    12、发了朋友圈,都说特别像。

  • 仿真橘子小馒头的做法 仿真橘子小馒头怎么做 第14张

    13、成品。