胡萝卜鲜肉水饺的做法 水饺的详细制作过程----胡萝卜鲜肉水饺 胡萝卜鲜肉水饺怎么做

“好吃不过饺子的年代已过,不过我还是喜欢饺子,这个馅儿是我家竹子喜欢的....”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜鲜肉水饺的做法步骤

• 1、面粉加水和成面团,静置10分钟。

• 2、肉馅备用。

• 3、胡萝卜洗净,葱.姜剥好备用。

• 4、葱.姜切末。

• 5、胡萝卜用擦丝器擦成丝。

• 6、用刀剁一下。

• 7、肉馅加葱.姜末.老抽.盐.鸡精调匀,然后加花生油搅拌均匀。

• 8、加入剁好的胡萝卜。

• 9、搅拌均匀,饺子馅就做好了。

• 10、把面团揪成小剂子按扁。

• 11、擀成圆形的面皮。

• 12、加入胡萝卜馅。

• 13、用手先从中间捏一下。

• 14、然后用两手一捏饺子就好了。

• 15、饺子就包好了。

• 16、锅里放水。

• 17、烧开,下入水饺。

• 18、煮开3次,就熟了。

• 19、捞出。

• 20、吃饺子喽....

小窍门

胡萝卜用擦丝器擦出的丝比较软,如果用刀切就比较硬,做馅就不好吃.