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猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做

猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做

食材明细

主料
  • 普通面粉 (适量)
  • 猪肉馅 (适量)
  • 杏鲍菇 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 黑木耳 (适量)
  • 小白菜 (少许)
辅料
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 葱姜末 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第2张

    1、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第3张

    2、杏鲍菇胡萝卜小白菜洗净。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第4张

    3、杏鲍菇切成薄片。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第5张

    4、放入开水锅里面焯烫半分钟,过凉。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第6张

    5、剁碎,攥出水分。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第7张

    6、小白菜也烫一下捞出。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第8张

    7、切碎,攥干。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第9张

    8、胡萝卜同样切碎。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第10张

    9、木耳泡发洗净切碎。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第11张

    10、鸡蛋炒碎盛出备用。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第12张

    11、葱姜末备用。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第13张

    12、猪肉馅加少许水调开。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第14张

    13、加少许老抽,生抽,香油,鸡精,盐,蚝油,花生油调匀。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第15张

    14、放入葱姜末提香。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第16张

    15、放入其他食材。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第17张

    16、饺子馅准备好了。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第18张

    17、面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子,煮锅放宽水烧开,煮至全部浮起。

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第19张

    18、装盘上桌啦!

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第20张

    19、成品图!

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第21张

    20、成品图!

  • 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法 猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺怎么做 第22张

    21、成品图!