驴肉圆葱馅包子的做法 驴肉圆葱馅包子怎么做

“用菠菜汁包成春天的色彩。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

驴肉圆葱馅包子的做法步骤

• 1、备好食材，驴肉切切，圆葱切碎。

• 2、温菠菜汁倒入(加了酵母2g)的面粉(200g)中，和成绿色面团，另和个全色面团，盖保鲜膜放置下面有温水的帘上发酵1小时。

• 3、驴肉一点点加水搅匀，这样蒸出来嫩。

• 4、油烧开，倒入加了调料的肉馅中和匀。

• 5、倒入圆葱碎和匀。

• 6、绿面团擀长片包上白面团。

• 7、切剂子。

• 8、包好。

• 9、放入抹油蒸屉上二次发酵15分钟，水开蒸16分钟关火，再焖3分钟开盖。

• 10、成品。