家常菜

家常烧八带的做法家常烧八带怎么做

飘香香家常菜 2.75W

家常烧八带的做法家常烧八带怎么做

食材明细

主料

八带（适量）
韭菜（适量）

辅料

玉米油 （适量）
蚝油（适量）
老抽（适量）
盐（适量）
花椒（适量）
姜（适量）
葱（适量）
辣椒（适量）
料酒（适量）

咸鲜（口味）
烧（工艺）
十分钟（耗时）
简单（难度）

家常烧八带的做法步骤

1、新鲜八带。
2、去掉内脏。
3、全部清洗干净。
4、韭菜洗净切好。
5、准备好葱、姜、花椒、辣椒。
6、锅内加水，到入料酒，下入八带焯水2分钟。
7、锅内放油烧热，倒入葱、姜、花椒、辣椒炒出香味。
8、倒入八带翻炒一会。
9、放蚝油。
10、放老抽。
11、翻炒上色。
12、倒入适量开水。
13、放盐。
14、少许白糖。
15、盖上锅盖，中火烧5分钟。
16、打开锅盖。
17、倒入韭菜。
18、翻炒韭菜断生即可。
19、成品。
20、做法简单，味道鲜美。

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