美味猪肉脯的做法 美味猪肉脯怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

美味猪肉脯的做法步骤

• 1、准备好上好的猪肉300个

• 2、剁成肉末

• 3、将所有的调料倒进去装有猪肉末的盆子里一起搅拌。

• 4、将搅拌好的猪肉平铺在锡纸上，在装入烤盘

• 5、烤箱180度预热后，正面刷蜂蜜，撒芝麻入烤箱中层烤20分钟。翻面，放烤网上，刷蜂蜜，撒芝麻继续烤20分钟。（个人喜好，不喜欢芝麻就不要撒了。但是加芝麻会比较香）

• 6、取出晾凉切块；切好的肉脯放烤网上，放入预热140度的烤箱，烘焙15分钟即可装盘食用了。

小窍门

在肉的选择上最好选择猪后腿肉。在铺在锡纸上时候，最好是用保鲜膜盖住，再用棍子平铺，效果会更好。烤箱一定的先预热。还有就是蜂蜜不要太多，不然会影响口感还有就是家里没有烤箱的可以用平底锅代替哦，你过要反复在锡纸上面才行哦。