![美味芝麻猪肉脯怎么做好吃又简单]( "美味芝麻猪肉脯怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉末 ：
适量白芝麻 ：
适量 辅料
酱油 ：
适量鱼露 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量 蜂蜜 ：
适量 具体步骤
1. 选择偏瘦点的猪肉末，用刀剁碎成肉糜
2. 猪肉糜里加入鱼露，盐，糖，生抽，老抽，顺着一个方向搅拌，搅拌上劲粘稠，腌制半小时左右
3. 取一张锡纸，表面刷层薄薄的植物油，把肉馅放到锡纸上，肉馅上盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄厚均匀的薄肉饼（尽量擀的薄一些）
4. 烤箱180度预热，正面刷蜂蜜，撒芝麻烤15分钟拿出，翻面刷上蜂蜜，撒上芝麻，再烤15分钟，肉变干即可
5. 晾凉切块即可
烹饪技巧
烤盘中如果出水了，一定要中途拿出来倒掉
