准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉糜 :
1斤 辅料
酱油 :
适量料酒 :
适量鱼露 :
适量豉油 :
适量黑胡椒碎 :
适量辣椒粉 :
适量 蜂蜜 :
适量黑糖 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1. 把除蜂蜜外的所有调料放入肉中搅拌。搁置1小时入味
2. 把保鲜膜铺好,调味好的肉放上,再盖一层保鲜膜,尽量擀薄
3. 把擀好的肉放冷冻室冷冻2小时左右
4. 烤网铺锡纸,用牙签戳若干小懂,把保鲜膜撕掉,把肉放锡纸上
5. 刷蜂蜜。200度。40--50分钟。中间需翻面。
烹饪技巧
调料的配比可按自己可谓调制