美味的猪肉脯 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

猪肉脯，可以说是小编夜生活中最爱吃的食物了。晚上打游戏或者看综艺看饿了的时候相信很多宝宝们都会下楼下买一份猪肉脯吃。猪肉脯的重点在于猪肉脯要够脆够香，要炸的刚刚好，这就非常考验功力了。

主料

猪肉沫 ：150g

辅料

黑胡椒 ：少许
盐 ：半勺
酱油 ：1勺
白芝麻 ：适量
蜂蜜 ：2大勺
糖 ：1/4勺
料酒 ：1大勺

具体步骤

1.食材准备

2.现成的肉沫再加工一下剁成泥

3.剁好后放入碗中倒入约3g的料酒(肉少)

4.少许酱油，约2g

5.然后加入0.5g黑胡椒

6.少许白糖

7.少许的盐

8.搅拌均匀后用筷子顺着一个方向搅拌3到5分钟至上浆

9.上浆好后会非常粘稠

10.然后取一块锡纸，锡纸上刷上一层油，然后放入肉泥，盖上保鲜膜

11.用擀面杖擀薄，放入180度的预热好的烤箱，烤15分钟

12.烤好后把析出的水倒出来，然后刷上一层蜂蜜

13.撒上白芝麻，再放入烤箱烤20分钟，依旧是180度，中层，上下火

14.20分钟翻面，刷上一层蜂蜜，再烤20分钟

15.然后就烤好啦

16.完成

17.自制的健康呢

烹饪技巧

无