饺子皮豆沙卷的做法 饺子皮豆沙卷怎么做

“买了饺子皮原打算做韭菜盒子的，谁知道怎么都没买到韭菜,浪费可惜，就尝试了三种新做法。

这是第二个，饺子皮豆沙卷，前一个是用蒸的，这个就打算煎了。刚煎好的时候，外皮晶莹透亮，微微带着焦黄，现出一个个细微的小泡泡，焦香带甜，别有一番滋味！

这个做做同样快得很，真正是懒人版的。（这点豆沙非常不错，老妈出手，熬了很久，黏糯甜软，又很容易造型，真正好豆沙哈！）”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

饺子皮豆沙卷的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、取适量豆沙团成条状，放在饺子皮一侧。

• 3、卷起饺子皮往前滚一周。

• 4、两边对称向中间折。

• 5、在饺子皮边缘沾点水，往前再滚动，粘牢即可。依次包好就可以煎了。

• 6、3.平底锅加少许油，将豆沙卷煎成金黄色。

• 7、4.加点水。

• 8、5.加盖焖至水干。

• 9、6.略翻翻面即可起锅。

小窍门

这个也要趁热吃才好，冷了皮子一样会变硬，放到第二天早上回锅煎或蒸，又有一番新味道，都好吃。