陈皮圆子豆沙羹的做法 陈皮圆子豆沙羹怎么做
“红豆有很多功效例如通便利尿,促进骨骼,牙齿的正常发育,滋补五脏,美容养颜等等。再加些橙皮、红糖,吃上去有股淡淡的清香,特别适合女同胞食用。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
陈皮圆子豆沙羹的做法步骤
1、红豆浸泡过夜
2、放入压力锅中,放超过红豆1厘米左右的水,压20分钟,安全阀落下后开盖
3、南瓜泥、紫薯泥分别放入适量糯米粉揉成团,剩下的糯米粉加牛奶揉成团(紫薯泥太干也要加点牛奶)
4、搓成细条,切小块,搓圆
5、全部做好,这个量很多,可以放冰箱速冻,随吃随取。
6、准备红糖和陈皮
7、舀一些红豆放入锅中,加开水
8、放入红糖和陈皮再小火熬10分钟,使红豆很浓稠
9、最后放入小圆子稍微煮一会就行。
小窍门
红豆和圆子的量比较多,圆子可以放速冻保存。想要吃红豆浓稠沙沙的口感,就要多煮一会。糖量根据自己口感添加。