准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟牛肉汤揪片其实就是用羊肉汤做汤底,然后把牛肉片放进去刷来吃,也就是刷刷锅,用牛肉汤做汤底的刷刷锅非常好吃,牛肉汤鲜甜可口,又有营养,汤渣发出一阵阵的香味。薄薄的牛肉片放进锅里刷一下就可以吃了,非常的甜美,喜欢吃牛肉的亲可以试一试这牛肉汤揪片喔。
主料
牛肉 :
300 牛骨 :
100 辅料
油 :
10盐 :
10 醋 :
18料酒 :
10 八角 :
10 姜 :
10 具体步骤
把牛肉切成薄片放在盆子里摆开。
把八角,姜醋和料酒等放进锅里,把牛骨放进去一起熬汤。
汤熬好后就可以刷牛肉片了。
刷好的牛肉片蘸着酱料一起吃非常好吃。
烹饪技巧
无