豆沙卷子的做法 豆沙卷子怎么做

“🥙【豆沙卷子】10m+
食材：醒发好的面团（面粉100g、酵母2g、水适量）、豆沙馅、坚果粉
1、面团揉到光滑；擀成0.5cm大片；抹好豆沙馅、卷好、切段。
2、放入锅中二次发酵二倍大、冷水下锅水开蒸10分钟。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆沙卷子的做法步骤

• 1、食材：醒发好的面团（面粉100g、酵母2g、水适量）、豆沙馅、坚果粉。

• 2、面团揉到光滑；擀成0.5cm大片。

• 3、抹好豆沙馅。

• 4、加入坚果粉。

• 5、卷好、切段，放入锅中二次发酵二倍大。

• 6、冷水下锅水开蒸10分钟。

• 7、出锅。

• 8、成品。

• 9、掰开一个看看，香不。