关于酥脆土豆球的最正宗做法的餐饮精选

“这几天可以说是忙上加忙呢，做我们这行的，别人休息就是我们最忙的时候情人节买礼物的人特别多，订单猛加，忙归忙还是抽空出去玩了两天，么有时间陪我们家那小子了，所以今天一到家就做了好吃的来犒劳他有一次去朋友的家里吃过...

“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...

食材明细主料小土豆（适量）面包糠（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）番茄沙司（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥土豆球的做法步骤1、将迷你小土豆洗净，用蒸锅蒸10分钟；晾凉后去皮，因去皮后小土豆的表面有一层淀粉，直接放入事...

“外皮酥脆，内馅儿咸香！”食材明细主料土豆（适量）鸡蛋（1个）方便面（1袋）食用油（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）调料黑胡椒粉（适量）十三香（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡面香酥土豆球的做法步骤1、准备上图食材，土豆，方便面。2、土...

食材明细主料土豆（300g(1个)）面包糠（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）玉米淀粉（1勺）油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸土豆球的做法步骤1、土豆一个去皮。2、切成片入锅大火蒸15分钟。3、时间到，已熟了的土豆。4、取出来...

“这还是爷爷时代跟西餐师傅学的，我是从老爸那里学的，也看美国人做过，综合一下优点，取其精华。”食材明细主料土豆（3个）胡萝卜（2根）鸡蛋（1个）芹菜（1根）火腿（适量）洋葱（1/4个）丘比蛋黄沙拉酱（100g）辅料白胡椒粉（4g）黑胡椒碎（少许）白醋（1茶匙）盐...

食材明细主料金枪鱼（适量）洋葱（适量）土豆（1个）辅料面粉（适量）面包屑（适量）白胡椒（适量）盐（适量）鸡蛋（1个）鸡粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆酥球的做法步骤1、食材准备好2、土豆泥加洋葱（少许，差不多一个洋葱的1/4）加金枪鱼搅...

食材明细主料土豆泥（200克（土豆去皮煮熟后压成泥））马铃薯淀粉（60克）辅料色拉油（30克）胡椒粉（若干）盐（若干）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆咸酥脆饼的做法步骤1、将以上所有材料混合均与后，揉成团状2、将土豆团放在保鲜膜上...

“奶酪球进炉，时间不长便满屋充斥着奶酪的香气。奶酪的品种不同，烤出的奶酪球颜色也不同，但品质不变，酥脆依旧。安文达奶酪（瑞士大孔），香味浓郁却又不过于强烈，非常容易让人接受。在常用的奶酪中，香味的比例大致是这样的：瑞士大...

“小时候就喜欢吃土豆，到现在一直都没有改变，土豆一直是喜欢的菜之一，煎炒烹炸无论怎么做，土豆丝、土豆饼、红烧土豆、干煸土豆等等，或是和各种肉类搭配都好吃，百吃不厌。今天来一道酥炸土豆球，外酥里嫩，焦香十足，你要不要试一...

食材明细主料鲜虾（15个）土豆（3个）鸡蛋（2个）辅料面包糖（适量）面粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆香脆虾球的做法步骤1、将鲜虾去头去泥线剥出虾肉，保留虾尾备用2、把鲜虾在案板上剁成虾蓉3、土豆洗净，整粒放入...

“这花生酥球用玉米油代替黄油做酥，糖分也是很少，降到最低，既满足了口感，又对健康有利...”食材明细主料细砂糖（50克）花生碎（90克）泡打粉（2克）鸡蛋（30克）低筋粉（210克）玉米油（95克）辅料小苏打（1克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥脆...

“以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉，别说喜欢这道菜了，一般都没有。后来到了德国，看到餐桌上面有土豆沙拉，然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉，当时心里真是一千万个不愿意啊！但是不好拒绝，就尝了，味道却太出乎我意料了，从此我...

“一道过节各种各样的圆形食物都出来了，肉丸子，菜丸子，元宵，汤圆，蒸的煮的，炸的应有尽有，这次给大家分享一个酥酥脆脆的土豆丸子的做法，虽然它只是一个素丸子，却比肉丸子好吃的多”食材明细主料土豆（2个（小））胡萝卜（1个（小））辅料盐（2g）鸡...

“家人喜欢吃土豆，所以关于土豆的菜谱都会去尝试。这个土豆球的做法比较繁琐，不过成品却很讨人喜欢，特别是小孩子，更是爱不释手。酥脆的表皮，软糯的内心，咸香的口感，一口一个，一大盘一下子就消灭了。方子来自@apple爱自己，感谢...

“南瓜球怎么做更好吃更省油？前天晚上叫了份宵夜，其中有南瓜球，我吃着感觉就像是吃冷冻批发的食物，而且完全没有南瓜的味道。这两天自己买了南瓜在家来做，如何保留南瓜的清甜但又不腻口表面还能酥脆，而且能省很多食用油？两天...

食材明细主料鲜虾（10只）土豆（1个）辅料蛋液（30克）面包糠（适量）配料盐（适量）料酒（1小勺）色拉油（适量）胡椒粉（少许）沙拉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆虾球的做法步骤1、土豆对开入微波炉叮5-8分钟2、趁热压成土豆泥，加入少许...

食材明细主料淀粉（120G）面粉（20G）辅料鸡蛋（一个）泡打粉（一勺）蜂蜜（一勺）黄油（40g）绵白糖（35G）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小酥脆球的做法步骤1、粉类的混合好、全部过筛到碗里2、鸡蛋搅打均匀、再进来加一勺蜂蜜3、将鸡蛋液倒...

“脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称“脆皮鸡饭”，它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展，其靓丽的外观，清香脆皮的口感，让人吃过之后嘴有余香，着实美味。”食材明细主料鸡腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“为了满足自己对美食的爱的行动力，用做美食的方式奖励自己！”食材明细主料鸡蛋（1个）土豆（150g）辅料白糖（10克）薄荷叶（1朵）盐（0.5g）面包糠（100g）甜橙（1个）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥壳土豆球的做法步骤1、1将土豆清洗去皮切...

桃酥饼不知道小伙伴吃过没有？桃酥饼的外表是黄黄的，上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一种油的香味儿，还有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了，主要是...

食材明细主料土豆（适量）芝士（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）面包渣（适量）配料胡椒粉（适量）食盐（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥芝士土豆球的做法步骤1、原料：土豆、面粉、芝士、鸡蛋、胡椒粉、面包糠。2、土豆蒸熟，去皮压...

食材明细主料土豆（300g）泡面（1包）辅料玉米粒（20g）小葱（1颗）青椒（1个）胡萝卜（1根）香油（5ml）盐（适量）黑胡椒粉（5g）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香脆土豆球的做法步骤1、土豆煮熟or蒸熟，压成泥后加入胡萝卜丁、青椒丁、焯熟的玉米粒、...