辣椒炒海螺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

辣椒炒海螺采用新鲜的海螺搭配辣椒而制成，一丝丝辣混合一丝丝鲜，完美的展现了海螺的鲜美口感。海螺是营养价值很高的海鲜食品，贝壳坚硬，肉质细嫩，含有多种蛋白质和维生素。搭配辣椒进行烹制，提升了海螺的口感，味道更佳。

主料

海螺 ：15只
柿子椒 ：5个

辅料

面酱 ：适量
耗油 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1.煮熟海螺，晾凉后将海螺切成块。辣椒切成块。

2.锅中放油将辣椒翻炒至三分熟盛出。

3.切葱姜成沫。

4.锅中放油，油热放入葱姜，面酱，白糖，料酒，炒两三分钟。

5.放入海螺和辣椒，翻炒一两分钟即可出锅。（不好意思这张有点模糊了T_T）

烹饪技巧

吃不惯海螺的同志们要多放点姜哦！防止闹肚子^O^