干炸虾仁的做法 干炸虾仁怎么做

“食材选用去壳对虾仁，对虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等微量元素，家有不爱吃带壳🦐的小朋友可以试一试这个做法”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干炸虾仁的做法步骤

• 1、虾仁开背清洗。

• 2、少许盐。

• 3、白胡椒少许料酒腌制10分钟。

• 4、加入两勺淀粉。

• 5、少许食用油。

• 6、抓拌。

• 7、少许水，完全包裹即可。

• 8、锅内倒油，正常炒菜量即可。

• 9、全程小火，两面翻动。

• 10、油很少，所以分批炸。

• 11、出锅，椒盐番茄酱两种沾料。

小窍门

家庭制作油不用多，避免浪费。