干炸大虾的做法 干炸大虾怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

干炸大虾的做法步骤

• 1、鲜虾预处理，背部剪开挑出虾线，用姜，盐腌半小时，用厨房纸吸干表皮的水分。

• 2、炒锅放油烧热，放入鲜虾中火慢炸。

• 3、炸至虾壳焦脆即可。

• 4、美食效果图。上桌时撒盐，孜然粉辣椒粉调味。