三杯虾的做法 两餐厨房丨初次尝试三杯虾 三杯虾怎么做

“三杯鸡是大家熟悉的台湾家常菜，用“三杯”的做法来制作三杯虾，今天是我们第一次尝试。下面，小编跟您一起分享这以次的烹饪过程。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

三杯虾的做法步骤

• 1、将北极虾置于常温环境下，自然解冻。

• 2、将芝麻香油放入锅中，烧五成热，放入蒜末，能闻到蒜香之后再放入辣椒酱。

• 3、搅拌匀，放入北极虾。

• 4、翻炒北极虾至颜色变深，约3分钟。

• 5、淋生抽

• 6、继续翻炒。

• 7、淋上米酒，并放入白糖。

• 8、翻炒，让调料全部融合在一起，收干汤汁关火，即可盛出。

小窍门

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