关于豆腐酿青椒的做法步骤的餐饮精选

“以前都是用肉来做这道菜，某天突发奇想，豆腐可不可以换成肉呢？你别说，做出来还真别有一番滋味呢。”食材明细主料豆腐（250克）辣椒（250克）辅料鸡蛋（一个）胡萝卜（适量）葱花（适量）配料盐（适量）老抽（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“这是一道微辣的菜，所需食材，五个大点的青辣椒，半斤肉馅，一根小点的胡萝卜，四朵大香菇，葱，姜少许，调味就是盐，花椒粉和我们老家特产的黑酱~具体步骤可参见下方图示~感觉厨艺满满的一天就这么开始了。”食材明细主料猪肉（适量）青...

“所谓酿菜，就是将一种或者几种食材做成馅料，填入另一种食材中，再加以烹制的一种方法。酿菜在客家菜系中最为常见，而酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜则被称为“煎酿三宝”。在客家酿菜为代表性菜肴。传说与客家人从中原南迁饮食习...

“这是一款超级美味又简单的菜。结合了西餐的做法和口味。营养均衡！低热量、怕胖的美眉可以放心吃。”食材明细主料豆腐（一块）青椒（2个）辅料洋葱（半个）胡萝卜（半个）玉米（适量）大蒜（4瓣）配料盐（一小勺）牛肉粉（半勺）胡椒粉（少许）微辣（口味）炒...

食材明细主料臭豆腐（适量）辅料青椒（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜（适量）鸡精（适量）开水（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒臭豆腐的做法步骤1、用的是小块的白色臭豆腐，不用切，处理好的臭豆腐稍微吸下水...

食材明细主料脆豆腐（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒脆豆腐的做法步骤1、脆豆腐和青椒洗净2、二样都切成丝3、锅里放油4、油烧热青椒和脆豆腐放进爆炒5、加盐和少许鸡精，出锅装盘...

食材明细主料青椒（一只）老豆腐（一盒）辅料干辣椒（一只）糖（适量）油（2汤匙）鸡精（适量）生抽（1汤匙多点）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒豆腐的做法步骤1、老豆腐用清水冲下切片，青椒洗净去籽切块，干辣椒切碎。2、起油锅下豆腐片煎成...

“之前做过虎皮青椒酿肉，儿子喜欢吃，这次用土豆来代替肉，另有一番滋味香。”食材明细主料香油（少许）土豆泥（150克）胡椒粉（少许）蚝油（1匙）老抽（1勺）葱（1颗）大蒜（3粒）青椒（6个）酱油（2匙）姜片（3块）白糖（半勺）辅料水（小半碗）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时...

“清淡可口。”食材明细主料豆腐（一块）青椒（一个）番茄（一个）辅料食盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒炒豆腐的做法步骤1、准备食材。2、各切成条状。3、热锅倒油，先将豆腐炸至金黄色。4、再...

食材明细主料青椒（300g）猪肉馅（200g）辅料盐（适量）醋（适量）糖（适量）水淀粉（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎酿青椒的做法步骤1、青椒洗净去蒂去瓤。2、肉沫加生抽、盐、胡椒粉、葱姜末拌匀。3、青椒中间划一刀，将...

“很是简单朴素的一道菜，最近特别想吃～”食材明细主料青椒（6颗）绞肉（半斤）辅料鸡蛋（1个）调馅用调料白糖（1匙）盐（2匙）生抽（2勺）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（1勺）调料生抽（1勺）净水（50g左右）食用油（2勺）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酿青椒...

食材明细主料新鲜香菇（35克）灯椒（365克）老豆腐（305克）虾仁（55克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双鲜豆腐酿灯椒的做法步骤1、食材：新鲜香菇（已清洗）、灯椒（已去蒂去籽清洗切开）、老豆腐、虾仁（已清洗）...

食材明细主料豆腐干（适量）青红椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）老抽（适量）姜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒豆腐块的做法步骤1、豆腐干切三角块。2、五花肉切片。3、姜切碎、青红椒切块。4、热锅下五...

食材明细主料青椒（适量）肉末（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）胡椒粉（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒酿肉的做法步骤1、青椒准备待用。2、肉末加入胡椒粉，盐搅拌均匀备用。3、将青椒去除内釀，然后釀肉，全部做完。4、油...

“青红椒，富含维A和维c，又能净化血液，又能燃烧脂肪，是瘦身去脂的好帮手。”食材明细主料小红椒（8条）小青椒（8条）辅料肉馅（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酿青红椒的做法步骤1、青红椒切4厘长左右，中间切开去籽。2、把肉...

“纯素食，清香可口，老少皆宜！”食材明细主料豆腐（一块）青椒（一个）胡萝卜（一个）辅料味极鲜酱油（适量）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒丝（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒豆腐泡的做法步骤1、主料打块儿：侧向水平两刀均...

食材明细主料老豆腐（380克）青椒（2个）调料酱油（适量）香醋（适量）盐（适量）零卡糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青椒烧豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、青椒。2、将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切段。4、将老豆腐...

食材明细主料豆腐干（300g）青椒（2个）辅料大蒜（4g）生姜（3g）盐（3g）调味鸡精（2g）花椒（2g）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒豆腐干的做法步骤1、备齐食材:豆腐干切丝，青椒切丝蒜姜切丝花椒2、热锅放油蒜姜花椒爆香3、放青椒翻炒几下...

食材明细主料干豆腐（适量）青椒（1个）辅料葱花（适量）淀粉（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切菱形。2、青椒切块。3、油锅爆香葱花。4、加入生抽，蚝油，盐。5、加水...

“老公去参加考试，想着给他做点好吃的，花费了不少时间，结果这家伙回来看到我的菜居然说油多，不敢吃，气的我火冒三丈，直呼他只适合吃草，再也不给他做好吃的了！桑心！”食材明细主料猪肉馅（适量）青椒（数个）白菜（适量）辅料料酒（适量）花椒（适...

“一个人在外工作，常常就会想家，会想起妈妈的菜，那是一份充满爱的回忆。于是，今天小女子我亲自动手，回味一下家的温馨~~还记得小时候，每到冬天夜晚的时候，妈妈就会拿几块豆腐放到外面，利用寒冷的天气，冻个几天，疏松多孔的冻豆腐...

“小时候，只要提到酿豆腐就会想到过年，每每临近过年那几天各家的妈妈总会做很多酿豆腐，各家的味道都不一样，那是妈妈的味道！现在我自己当妈妈了，很能体会母亲操持家的不易。我家的小宝贝特别喜欢吃意大利面的味道，所以我在妈...

“记得十几年前和姐姐一起打工，去外面吃饭每次都会点豆腐皮，很怀念那段时光没有多少钱，偶尔出去吃一次虽说不是很贵心里缺很满足”食材明细主料豆腐皮（3块）青椒（2个）辅料盐（适量）味精（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

“观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜，因为其季节性、地域性要求比较严格，所以都是部分地区自家制作，叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是：观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉，只需要开...

“有个农村婆婆很幸福，家里经常会有很多副产品，将豆渣和经过焯水切碎的青菜拌在一起我们这里叫“小豆腐”，最近婆婆又捎了很多这样的“小豆腐”来。在这样燥热的夏天里，炒一碗小豆腐来吃，既有营养又清爽败火，还能帮助我们清...