三杯牛仔骨的做法 三杯牛仔骨怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

三杯牛仔骨的做法步骤

• 1、牛仔骨用水泡1小时以上，中途要换水，去血水，用油纸去掉水份备用。

• 2、洋葱切条，姜蒜切片，小米椒切段备用。

• 3、放入盐、料酒、生抽、蚝油、番茄酱、糖、香油搅拌均匀。

• 4、牛仔骨裹上一层面粉。

• 5、锅里放入适量的菜籽油烧热后放入牛仔骨煎至金黄，不要煎太久哦。

• 6、锅里放入适量的菜籽油烧热后放入姜蒜翻炒。

• 7、在放入洋葱、小米椒翻炒。

• 8、洋葱炒至快熟时加入牛仔骨。

• 9、加入牛仔骨后即可放入调料翻炒均匀即可。

• 10、放入牛仔骨后不易炒太久，不然会老。

• 11、成品图。

• 12、成品图。