三杯鸡的做法 三杯鸡怎么做

“掌握了这道菜，家里来客人你就做，都会夸你是大厨。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

三杯鸡的做法步骤

• 1、准备好所需食材。

• 2、鸡腿剁小块冷水下锅，放入姜片和两勺料酒大火煮开。

• 3、鸡腿肉洗净放入锅中，加入半碗啤酒。

• 4、加入半碗白砂糖。

• 5、再加入半碗生抽，啤酒、白砂糖、生抽比例1：1：1。

• 6、大火煮开，小火炖15分钟，再大火收汁即可。

• 7、简单美味三杯鸡完成。

小窍门

加入调料煮开会有浮沫，撇出去即可。