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昆布三杯鱿鱼的做法 昆布三杯鱿鱼怎么做

昆布三杯鱿鱼的做法 昆布三杯鱿鱼怎么做

海鲜,不是只有白灼好吃哦

食材明细

主料
  • 鱿鱼 (400g)
辅料
  • 昆布 (一平勺)
  • 红辣椒 (1根)
  • 蒜头 (5颗)
  • 蚝油 (15ml3汤勺)
  • 芝麻油 (15ml3汤勺)
  • 冰糖 (适量)
  • 青辣椒 (1根)
  • 姜片 (6片)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

昆布三杯鱿鱼的做法步骤

  • 昆布三杯鱿鱼的做法 昆布三杯鱿鱼怎么做 第2张

    1、鱿鱼去除内脏去薄膜切段,焯水

  • 昆布三杯鱿鱼的做法 昆布三杯鱿鱼怎么做 第3张

    2、姜拍碎切片,蒜头切去蒂头,辣椒切片。

  • 昆布三杯鱿鱼的做法 昆布三杯鱿鱼怎么做 第4张

    3、热锅加入麻油,放入蒜姜和冰糖和辣椒

  • 昆布三杯鱿鱼的做法 昆布三杯鱿鱼怎么做 第5张

    4、爆出香气后,加入昆布粉

  • 昆布三杯鱿鱼的做法 昆布三杯鱿鱼怎么做 第6张

    5、油放的不多时,把锅身斜放,辛香料这样就完全浸泡到,小火慢慢爆香。爆香完成后大火放入鱿鱼拌炒,鱿鱼变色后加入耗油拌炒。

  • 昆布三杯鱿鱼的做法 昆布三杯鱿鱼怎么做 第7张

    6、炒一会,鱿鱼变成鱿鱼花,就可以准备装盘

  • 昆布三杯鱿鱼的做法 昆布三杯鱿鱼怎么做 第8张

    7、完成咯

  • 昆布三杯鱿鱼的做法 昆布三杯鱿鱼怎么做 第9张

    8、看个细节图