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三杯鸡腿 的做法 三杯鸡腿 怎么做

三杯鸡腿 的做法 三杯鸡腿 怎么做

既然叫三杯鸡腿,顾名思义就是用三杯不同的酱料加上鸡肉烹饪而成(植物油、料酒、生抽),特别注意全程不加水,用料酒、啤酒和米酒都可以,做出来的味道稍有不同,看个人喜欢。当然一只鸡真的用三大杯酱料确实太多,适量即可.......本次用的是鸡腿,这种做法不知是否正宗,反正做出来的成品颜色还是可以的,而且鲜嫩美味。。。

食材明细

主料
  • 鸡腿 (860克)
辅料
  • 干辣椒 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 葱段 (适量)
  • (1杯)
  • 料酒 (1杯)
  • 生抽 (1杯)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

三杯鸡腿 的做法步骤

  • 三杯鸡腿 的做法 三杯鸡腿 怎么做 第2张

    1、食材:鸡腿(已清洗)、干辣椒、姜片、葱段

  • 三杯鸡腿 的做法 三杯鸡腿 怎么做 第3张

    2、在电饭锅的内胆中,加入油。

  • 三杯鸡腿 的做法 三杯鸡腿 怎么做 第4张

    3、随后,下入已清洗好的鸡腿,搁入干辣椒、姜片和葱段。

  • 三杯鸡腿 的做法 三杯鸡腿 怎么做 第5张

    4、接着,加入料酒。

  • 三杯鸡腿 的做法 三杯鸡腿 怎么做 第6张

    5、加入生抽。

  • 三杯鸡腿 的做法 三杯鸡腿 怎么做 第7张

    6、加适量的白糖。

  • 三杯鸡腿 的做法 三杯鸡腿 怎么做 第8张

    7、加适量的盐。

  • 三杯鸡腿 的做法 三杯鸡腿 怎么做 第9张

    8、然后,盖上盖、插上电源按下煮饭键、煮10分钟,鸡腿翻面后再煮20分钟。

  • 三杯鸡腿 的做法 三杯鸡腿 怎么做 第10张

    9、最后,拔出插头。

  • 三杯鸡腿 的做法 三杯鸡腿 怎么做 第11张

    10、开盖取出,即可。

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