养生素卤的做法 养生素卤怎么做

“此卤营养丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

养生素卤的做法步骤

• 1、洗净泡发，

• 2、洗净泡发。

• 3、洗净泡发。

• 4、木耳洗净切小块

• 5、鸡蛋打散炒岀，

• 6、葱切末大料酒，

• 7、香干切小块，

• 8、面筋切小块，

• 9、将泡发好茵切小块。

• 10、锅里放少许油大料葱炝香放面酱蚝油老抽放香干面筋菌类煸炒片刻放适量清水或高汤，大火烧开煮四到五分钟放糖，盐，香油，水淀粉勾芡放炒好鸡蛋即可，

• 11、盛入碗中即可食用。

小窍门

盐要根据自己习惯加减。加糖1是为提鲜2是去菌类的杂味。