西红柿虾仁素卤的做法 西红柿虾仁素卤怎么做

“简单一碗素卤，食材却很丰富，随意搭配面条青菜蒜瓣，吃起来真是大快朵颐啊！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿虾仁素卤的做法步骤

• 1、西红柿洗净切成小块儿。

• 2、虾仁切成小粒。

• 3、香菇去蒂洗净切成小块，木耳泡发去蒂洗净。

• 4、葱花备用。

• 5、锅内放少许油烧热然后放入虾仁，先不要动，定型了再晃动炒锅。

• 6、放入葱花爆香。

• 7、接着放入西红柿块儿翻炒一会儿。

• 8、放入香菇继续煸炒。

• 9、加少许黄豆酱油调味。

• 10、倒入适量清水，烧开后放入木耳，盐，再煮几分钟。

• 11、淋入少许水淀粉。

• 12、自己掌握浓稠度。

• 13、淋入蛋液。

• 14、从底部轻轻铲动，使鸡蛋凝固成块，关火🔥

• 15、成品图！

• 16、成品图！

• 17、成品图！