脆皮浇汁豆腐的做法 脆皮浇汁豆腐怎么做

“街边的小吃虽然好吃，但是卫生条件让人担忧，自己动手做起来吧，味道一样好吃😋”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

脆皮浇汁豆腐的做法步骤

• 1、老豆腐。

• 2、切成麻将大小的方块。

• 3、放入清水中，加点盐，浸泡5分钟，捞出控干水分。

• 4、表面喷油，空气炸锅200度，30分钟，中途记得翻面。

• 5、准备一个空碗，调配料汁，黑色液体包括生抽、醋、蚝油、淀粉和水。喜欢吃辣的小伙伴，可以自行加入小米辣或者辣椒油。

• 6、锅里少放油，放入固体调料，然后加入液体调料，熬至汤汁粘稠，放入碗中备用。

• 7、豆腐烤好啦，装盘！

• 8、淋上料汁，开吃！