浇汁脆皮豆腐的做法 浇汁脆皮豆腐怎么做

“下饭菜，做下酒菜也不错的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

浇汁脆皮豆腐的做法步骤

• 1、豆腐一块，切成厚片。

• 2、盘中放入淀粉，将豆腐块均匀的拍上淀粉

• 3、锅内放入油烧热，放入锅中两面煎黄

• 4、放入盘中摆好。

• 5、起锅烧油，放入葱姜爆香

• 6、放入生抽

• 7、放入蚝油

• 8、放入醋

• 9、加入鸡精

• 10、放清水

• 11、放入切好的辣椒圈和蒜片

• 12、加入糖

• 13、放入水淀粉勾芡

• 14、将芡汁均匀的浇在豆腐上即可。

小窍门

芡汁咸度够用，不必再加盐了。