辣烤多卵鱼的做法 辣烤多卵鱼怎么做

“平时我们都喜欢吃烧烤的，来点小烤鱼吧，哇，流口水呀，可是现在好多关于街边烧烤的负面新闻，想吃又要勇气呀，还是自己烤来吃健康卫生多了。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣烤多卵鱼的做法步骤

• 1、解冻多卵鱼。

• 2、准备好三色彩椒，洋葱，把它们切片。

• 3、鹌鹑蛋煮熟，剥皮。

• 4、解冻好的鱼，洗净，沥干水份，加适量的盐，醋，料酒，胡椒粉，姜粉，腌制15分钟左右。

• 5、用一个小碗，调制酱汁，豆瓣酱，糖，辣椒油，芝麻，喜欢辣就多放，看自己可味吧。

• 6、拌匀的酱汁备用。

• 7、把准备好的食材安自己喜欢的方式穿好。

• 8、摆放在放好锡箔纸的烤盘里。

• 9、一面均匀的刷上酱汁。

• 10、另一面等烤好一面后再刷。

• 11、放入烤箱里，200度上火，烤15分钟。

• 12、再刷另一面的酱汁。

• 13、再烤5分钟左右就可以了。

• 14、烤好出炉，漂亮，解馋！

• 15、这样就烤好了，好吃，卫生，漂亮吧！

• 16、这样就烤好了，好吃，卫生，漂亮吧！

小窍门

彩椒要选择肉比较厚的，烤起来水份不会完全丢失，口感好。