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辣烤鱿鱼的做法 辣烤鱿鱼怎么做

辣烤鱿鱼的做法 辣烤鱿鱼怎么做

自从家里有了烤箱,我就用烤箱烤鱿鱼,其实很简单,先腌后烤。也一样可以吃到美味的烤鱿鱼。

食材明细

主料
  • 鱿鱼 (500克)
  • 芝麻 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (5克)
  • 生抽 (2汤匙)
  • 黑胡椒粉 (3克)
  • 孜然 (4克)
  • 辣椒粉 (5克)
  • 姜粉 (2克)
  • 料酒 (2汤匙)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

辣烤鱿鱼的做法步骤

  • 辣烤鱿鱼的做法 辣烤鱿鱼怎么做 第2张

    1、准备材料,鱿鱼清除内脏洗干净撕去黑膜。

  • 辣烤鱿鱼的做法 辣烤鱿鱼怎么做 第3张

    2、用刀在鱿鱼身上划几刀。

  • 辣烤鱿鱼的做法 辣烤鱿鱼怎么做 第4张

    3、放入油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、姜粉腌制3小时。

  • 辣烤鱿鱼的做法 辣烤鱿鱼怎么做 第5张

    4、腌好的鱿鱼取出,烤盘中铺上锡纸,放入烤盘。

  • 辣烤鱿鱼的做法 辣烤鱿鱼怎么做 第6张

    5、烤箱预热,180度,烤10分钟。

  • 辣烤鱿鱼的做法 辣烤鱿鱼怎么做 第7张

    6、取出刷少许油,撒上辣椒粉、芝麻再烤3分钟即可。

小窍门

1、也可以切开川成串烤制。

2、烤箱温度时间仅供参考。

3、鱿鱼的黑膜一定要祛除干净。

4、鱿鱼不宜烤的时间过长。