凉皮的做法 第一次自己做凉皮 凉皮怎么做

“孩子特别喜欢吃大刀凉皮，外面卖的虽然味道好，但是卫生条件实在不容乐观，本人也非常喜欢吃凉皮，看了好多高手的日志，从中学习了一些方法，自己在家也作出了凉皮，味道还不错呐！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

凉皮的做法步骤

• 1、前面揉面团，醒面，洗面，出面筋，蒸面筋都忘了拍照啦，只好直接出我的凉皮了，我的模具小，所以作出的凉皮也很迷你哦！

• 2、看着还有点意思吧！呵呵

• 3、看，凉皮还挺薄透呢，吃起来也是很劲道的呢！

• 4、凉皮切好了，黄瓜丝和香菜也切好了，装进盆里，把所有的调料放进盆里，准备拌匀！

• 5、大刀凉皮闪亮登场啦！

• 6、来个特写吧，哈哈，虽然卖相不怎么样，味道可以喝外卖比美喽，关键是自己做的，及省银子有干净哦！开吃吧~`·~