蔓越莓柠檬味小饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：100
黄油 ：66
白糖 ：50
盐 ：2
柠檬汁 ：15

辅料

蔓越莓干 ：25
柠檬皮 ：适量

具体步骤

1.黄油室温融化，

2.柠檬一个洗净，檫皮，取汁，备用。

3.面粉称重

4.蔓越干切碎备用，

5.将糖，盐，黄油放一起，搅拌均匀。

6.加入柠檬汁，翻拌均匀，

7.加入面粉，柠檬皮，蔓越莓干，

8.用刮刀，翻拌成面团。

9.将面团放保鲜膜上包起来，整形。放冰箱冷冻一小时

10.冷冻好的面团，切成0.5厘米的厚片。

11.烤箱预热，180度，中层烤20分钟左右，表面略黄即可。

烹饪技巧

无