蒸米粉卷生蚝的做法 蒜蓉蒸米粉卷生蚝 蒸米粉卷生蚝怎么做

“蒜香的鲜O(∩_∩)O。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸米粉卷生蚝的做法步骤

• 1、米粉不同于粉丝，所以要煮熟，然后用冷水冲泡，这样粉丝再蒸就不会软趴趴的了。

• 2、蒜头和生姜拍扁剁蓉，放小碗里加一小勺蚝油和辣椒油，少许的盐和鸡精拌匀备用。

• 3、生蚝一只只用米粉卷起来码好在盘子里。

• 4、然后每只卷好米粉的蚝仔放一小勺调好料的蒜蓉，放进开水锅里蒸5分钟。

• 5、然后洒上葱花，淋上酱油，再蒸一下下，葱花软应该不用一分钟。

• 6、就可以开动了^_^