香滑肉沫肠粉的做法 香滑肉沫肠粉怎么做

“今天换换口味，来做个肉沫肠粉，希望大家会喜欢～”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香滑肉沫肠粉的做法步骤

• 1、肠粉斜切成小段（这能更入味）。

• 2、蒜头去衣，切成蒜沫，锅中倒入少许食油爆香蒜沫。

• 3、将肉沫到入锅中，炒至成粒，变坚挺。

• 4、加入两汤匙李锦记拌面酱，继续翻炒。

• 5、将肠粉倒入锅中，加适量清水和盐，中火煮五分钟左右，最后滴入少许生抽即可。

小窍门

肠粉斜切可以让它更入味，吃起来更爽滑哟～
由于肠粉在制作过程中有加入少许食油，加上肉沫本身也有油脂，怕肥腻的朋友可以少放油哟～