香菇滑肉包的做法 【广东】香菇滑肉包 香菇滑肉包怎么做

“每个周末都要给老爸做点早餐，今天就做了香菇滑肉包。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇滑肉包的做法步骤

• 1、生姜却皮，切碎。

• 2、干香菇泡发，切丁。

• 3、瘦肉剁碎。

• 4、加入一只鸡蛋，将所有材料混合搅拌。

• 5、再加入盐、糖、生粉、黑胡椒粉、生抽。

• 6、搅拌均匀

• 7、面粉加入酵母与温水，发至一到两倍大即可。

• 8、包好后放置20分钟二次发酵。

• 9、锅中放水，待烧开后，20分钟即可。（因为是生肉，所以要蒸的久一些）