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肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎么做

肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (适量)
  • 土豆 (3个)
  • 粉皮 (适量)
调料
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (半勺)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香菜 (少许)
  • 干红椒 (1个)
  • 葱蒜末 (适量)
  • 花椒粉 (少许)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉沫粉皮土豆的做法步骤

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎么做 第2张

    1、备好食材,粉皮用水泡1小时,肉切末,葱蒜切碎。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎么做 第3张

    2、土豆切小块。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎么做 第4张

    3、油热下入土豆块翻炒。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎么做 第5张

    4、至土豆金黄发软盛出。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎么做 第6张

    5、留底油下入肉末翻炒。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎么做 第7张

    6、下入蒜葱干红椒末炒香。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎么做 第8张

    7、加料酒,生抽,花椒粉,蚝油,鸡精炒匀。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎么做 第9张

    8、加盐加少许水,倒入土豆块,粉皮炖一会。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎么做 第10张

    9、盛出。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎么做 第11张

    10、成品。