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肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎么做

肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎么做

食材明细

主料
  • 米粉 (适量)
  • 肉沫 (一碗)
  • 尖椒 (五个)
辅料
  • 酸豆角 (适量)
  • 黄瓜丝 (适量)
  • 大蒜瓣 (两个)
  • 小葱 (两根)
调料
  • 食用油 (适量)
  • 蚝油 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 老抽 (一勺)
  • 料酒 (一大勺)
  • 鸡精 (少量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉沫拌粉的做法步骤

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎么做 第2张

    1、锅里倒入适量的油烧热,放入肉末煸炒。

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎么做 第3张

    2、肉末煸炒到病逝以后,加入蒜末和尖椒翻炒出香味。

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎么做 第4张

    3、根据个人口味加入适量的调味料。

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎么做 第5张

    4、翻炒均匀入味关火。

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎么做 第6张

    5、另起锅把泡好的粉放入煮透。

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎么做 第7张

    6、煮好后捞出控水分。

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎么做 第8张

    7、取适量粉放入盘里。

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎么做 第9张

    8、加上炒好的肉末,黄瓜丝,酸豆角,葱花,搅拌均匀就可以食用。