肉沫粉丝的做法 肉末粉丝 肉沫粉丝怎么做

“肉沫粉丝也称蚂蚁上树，是一道简单又美味的菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉沫粉丝的做法步骤

• 1、先将粉丝用热水泡5分钟，泡至软即可。

• 2、猪肉切成肉末，用盐，料酒，生抽腌制10分钟。

• 3、将青椒红椒姜丝下油锅爆炒，加入两勺老干妈。

• 4、下肉沫一起翻炒。

• 5、加入半碗水煮沸。

• 6、下粉丝爆炒，把水份炒干。

• 7、加入老抽调色，出盘。