蒜蓉孜然鸡脆骨的做法 蒜蓉孜然鸡脆骨怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉孜然鸡脆骨的做法步骤

• 1、鸡脆骨洗净在开水中焯一下去除杂质和油脂

• 2、焯好水的鸡脆骨立即放入冷水中冲凉

• 3、沥干水份的鸡脆骨备用

• 4、锅中倒入底油加热放入蒜末同时放入孜然粒爆香

• 5、放入鸡脆骨大火快速翻炒

• 6、放入自制蒜蓉辣椒酱炒匀

• 7、最后放入糖、盐和味精调味均匀即可出锅享用

• 8、盘中用生菜做装饰盛入美味的鸡脆骨

• 9、鸡脆骨入口脆脆滴香香滴

• 10、鸡脆骨的营养价值超级丰富

• 11、搭配着小白烧更加美味

• 12、蒜蓉孜然鸡脆骨是宴客必备的拿手菜

小窍门

鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白，这是一种很好的营养物质，科学家研究发现，胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。