孜然鸡脖的做法 孜然鸡脖怎么做

“今做一款烧烤味的孜然鸡脖，虽然鸡脖肉少，但也是下酒必备小菜，麻麻辣辣口味不错。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然鸡脖的做法步骤

• 1、鸡脖焯水加料酒葱姜去掉浮沫。

• 2、剁成小块。

• 3、准备所有食材。

• 4、锅中放油加入葱花红辣椒爆香。

• 5、下入鸡脖翻炒。

• 6、加料酒一些填适量清水，中火慢炖10多分钟。

• 7、汤汁变少时加入白糖蚝油盐酱油提色调味。

• 8、撒上孜然芝麻收汁出锅。

• 9、这样做的鸡脖有点烧烤的味道，骨头软烂。

• 10、成品。