小吃

当前位置 /首页/美食/小吃/列表

酸辣脱骨鸡爪的做法 酸辣脱骨鸡爪怎么做

酸辣脱骨鸡爪的做法 酸辣脱骨鸡爪怎么做

食材明细

主料
  • 鸡爪 (适量)
辅料
  • 柠檬 (半个)
  • (适量)
  • (适量)
  • 香菜 (适量)
  • (两头)
  • 生抽 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 味达美 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸辣脱骨鸡爪的做法步骤

  • 酸辣脱骨鸡爪的做法 酸辣脱骨鸡爪怎么做 第2张

    1、鸡爪洗干净,去掉骨头。

  • 酸辣脱骨鸡爪的做法 酸辣脱骨鸡爪怎么做 第3张

    2、切小块,容易入味。

  • 酸辣脱骨鸡爪的做法 酸辣脱骨鸡爪怎么做 第4张

    3、先用水焯一下鸡爪去脏末,再重新锅里到水放料酒煮鸡爪,喜欢嚼劲就少煮会,喜欢吃软烂就多煮会。

  • 酸辣脱骨鸡爪的做法 酸辣脱骨鸡爪怎么做 第5张

    4、捞出泡凉水

  • 酸辣脱骨鸡爪的做法 酸辣脱骨鸡爪怎么做 第6张

    5、拔凉后捞出控水,一定控干净水。

  • 酸辣脱骨鸡爪的做法 酸辣脱骨鸡爪怎么做 第7张

    6、找个大容器有盖的最好,把香菜,蒜,辣椒切好放里面。

  • 酸辣脱骨鸡爪的做法 酸辣脱骨鸡爪怎么做 第8张

    7、往里面放入醋,糖,生抽,味达美酱油,香油调味。

  • 酸辣脱骨鸡爪的做法 酸辣脱骨鸡爪怎么做 第9张

    8、最后放入鸡爪和柠檬片,拌均匀。

  • 酸辣脱骨鸡爪的做法 酸辣脱骨鸡爪怎么做 第10张

    9、拌好后盖好盖子,放冰箱冷藏6小时~酸辣爽口~~